EL PORVENIR
Mit Weinbergen, die zwischen 1.700 und 2.500 Metern über dem Meeresspiegel liegen, ist Cafayate eines der höchstgelegenen Weinanbaugebiete der Welt. Die Höhe und die thermische Amplitude, die sie erzeugt (heiße Tage und kalte Nächte), sind die Elemente, die das Wachstum der Rebe und den einzigartigen Charakter ihrer Früchte am meisten beeinflussen.
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